コンセプト

美味しいパンを京都へ


より美味しいパンをつくるには、
より沢山の美味しいパンを食べて知る

そんな想いで日本中のパン屋さんをまわるなか
福岡にある人気店【パンストック】に巡り会い門を叩きました。

生地の味が際立つ
美味しいパンを!

翌日も、次の日も変わらない
美味しさのパンを!

この味を京都にも届けたい!
そんな思いから【ファイブラン】が生まれました。

小麦の味を最大限に生かした、翌日も食べられる美味しいパン!


小麦はすべて国産で、当店で使用するものは安心安全な食材を心がけています。また、大切にしているのは、糖分はできるだけ抑えて、あくまで小麦の味を引き出すこと。副材料も既製品は基本的に使わず、当店で作っています。

「翌日も美味しく食べられるパン」をコンセプトに、これからも季節のものや京都らしいものを盛り込んでいきたいと思います。

焼き立てパンを店内で是非味わってください!


作り手の思いを届けたい。そんな思いから、まずはパンを試食してほしいと思っています。そのため、ほとんどのパンが店頭で試食できるようになっています。いろいろ試して、自分好みのパンやお気に入りを是非見つけてください。

もし、試食したいパンがあれば遠慮なくお申し出ください。見た目では選ばないパンもあると思いますが、食べてもらわないと分かりません。やはり、パンにとっても食べてもらうのが一番ですから!また、店内奥にはカフェスペースもあります。焼きたてパンを食べながら、ゆっくりとした時間をお過ごしください。

イートインスペースは広く取られており、ゆっくり食事を楽しめます。たくさんのおいしいパンに囲まれて、明日も一日たくさんの笑顔が溢れますように。。。自家製の具材を使った調理パンやデニッシュ、ハード系など種類が豊富。